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7000円

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名称 【つなごう!奥里山農耕】特別栽培米コシヒカリ「そよ風田んぼ」5kg(有機肥料100% 農薬7割減)
精米年月日 「別途商品ラベルに記載」
発送時期 お申し込み後順次発送
提供元 株式会社 田んぼの天使

お礼品の特徴

日本六古窯・越前焼の里として知られる越前町宮崎地区は、緩やかな山々に囲まれた中山間地です。
四季の表情が美しいこの里山で株式会社「田んぼの天使」(代表取締役 井上高宏)は、環境に配慮した農業を推進。清らかな山清水の流れ込む田んぼでは、たくさんの生き物たちと一緒にお米が育っています。
ただ、小さな田んぼが連なる傾斜地の中山間地=特に山の奥地にある棚田=は、冷水のため収量が少なく、大土手の草刈り、水路の確保、獣害など、厳しい作業と経営環境におかれる現状もあります。
そこで、規模拡大を図りながらも環境への優しさを維持し、先人からの米づくりの営みを未来へつないでいきたい―。そんな思いを実現させるプロジェクトのお米として、「そよ風田んぼ」は誕生しました。
大変な労力となる草取りを軽減するため、除草剤を一度だけ使用。一方で、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使用しない有機米「田んぼの天使」を30年近く作り続けてきた技術を用い、有機肥料に更に、昔から発酵食品に使われている麹菌や酵母菌、乳酸菌など有用菌を使った手作りの有機肥料(EMぼかし)を加えて土ごと発酵させ、たくましくも美味、安全・安心なお米に仕上げています。

■生産者の声
私たちの田んぼの周囲には、四季折々に表情を変える落葉広葉樹林が広がり、その森の中には先人たちが壺や甕を焼いた穴窯が眠っています。ウグイスなど小鳥がさえずる中で、山からの清水を田んぼに引き込み、お米を育てています。
「そよ風田んぼ」が栽培される一帯にも、コウノトリが毎年やってきては餌をついばみ、ホタルが舞ってくれます。そのお米は、越前焼の里ならではの鉄分・ミネラルの豊富な土の恵みも受けて栄養価が高く、全国の皆さまから「さわやかな甘み」「素朴な風味」「絶妙なもちもち感が美味しい」とお声をいただいています。
奥山の田んぼを守ること、お米を作り続けることは、日本の心のふるさとを守り、また日本の国土を守ることと信じています。

守ろう! 山、川、そよ風田んぼ
残そう、鳥歌い花笑う、美しい日本の自然。
次代を担う子供たちのために
まだ見ぬ可愛い子供たちのために。

■内容量/原産地
特別栽培米コシヒカリ「そよ風田んぼ」5kg(有機肥料100%)
原産地:越前町

■原材料
精米

■賞味期限
精米日より1ヶ月

■注意事項/その他
・お届けする包装紙は、越前和紙を使用しております。
・画像はイメージです。【ワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。


・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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『会話教材』は、簡単な質問が多いので取り組みやすかったです。
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